Thực phẩm chức năng đa dạng với đủ nhãn hiệu, thể loại và công dụng. (Ảnh minh họa)
Theo các chuyên gia, đến nay vẫn chưa thể quản lý chặt chẽ các chất bảo quản cũng như liều lượng của chúng trong sản phẩm khi thị trường thực phẩm chức năng và mỹ phẩm thật giả lẫn lộn như hiện nay.
Gần đây, càng ngày càng xuất hiện nhiều trường hợp dị ứng mỹ phẩm và thực phẩm chức năng, mặc dù người tiêu dùng đã cẩn thận lựa chọn những sản phẩm uy tín. Nhẹ thì bị kích ứng da, nổi mẩn, ngứa ngáy, nặng hơn thì mặt biến dạng, phù nề, hoặc cơ thể gặp những triệu chứng khó chịu.
Chất bảo quản trong mỹ phẩm, thực phẩm chức năng
Chất bảo quản tồn tại trong rất nhiều loại sản phẩm chúng ta dùng hàng ngày, nó có tác dụng ức chế, ngăn chặn quá trình vi khuẩn phát tán, giúp sản phẩm kéo dài hạn sử dụng hơn mức bình thường và không nhanh chóng hư hỏng. Vì sản phẩm cần tiêu tốn một khoảng thời gian nhất định để đi từ khâu chế biến đến tay người tiêu dùng, nên việc dùng chất bảo quản là cần thiết.
Tuy nhiên, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm không thuộc những mặt hàng có sức tiêu thụ cao, nên khả năng tồn kho của chúng là rất lớn.Để hạn chế rủi ro và giảm thiểu tổn thất về lợi nhuận, nhà sản xuất có thể dùng chất bảo quản vượt liều lượng cho phép. Điều đó có nghĩa là sản phẩm sẽ để được lâu hơn, nhưng rủi ro đối với người tiêu dùng cũng cao hơn.
Tác dụng làm đẹp có hiệu quả lâu dài và từ bên trong của thực phẩm chức năng rất phù hợp với tâm lý của nhiều chị em. (Ảnh minh họa)
Trong một số nghiên cứu đã cho thấy rằng các chất bảo quản trong mỹ phẩm và thực phẩm chức năng có thể khiến người ta dễ dị ứng, nhất là ở trẻ nhỏ. Cách đây không lâu, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ban hành công văn khẩn về việc bổ sung quy định cấm 5 dẫn xuất Paraben và chất Methylisothiazolinone (MIT) dùng trong mỹ phẩm vì khả năng gây dị ứng da, ung thư, vô sinh và tác động đến hệ nội tiết, ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe. Những sản phẩm này không chỉ xuất hiện trong những sản phẩm trôi nổi mà còn có cả trong những hãng có tên tuổi.
Các chuyên gia khuyến cáo, những độc tính trong chất bảo quản trong thực phẩm nói chung, thực phẩm chức năng nói riêng đôi khi không phát bệnh ngay, mà ngấm dần vào cơ thể trong khoảng thời gian dài mới xuất hiện triệu chứng bệnh. Khi đó người bệnh không biết nguyên nhân để chữa trị kịp thời, có thể dẫn tới bệnh mãn tính và tử vong.
Cận cảnh một ca dị ứng mỹ phẩm. (Ảnh: Internet)
Phòng ngừa ra sao?
Để sử dụng thực phẩm chức năng an toàn, tốt nhất nên lựa chọn sản phẩm không chứa chất bảo quản và sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc thiên nhiên. Cách nhận biết những sản phẩm này là chúng có thời hạn sử dụng ngắn nên không thể lưu giữ được lâu, hạn tối đa chỉ khoảng 1 năm. Ngược lại, những sản phẩm dùng chất bảo quản, có thời hạn sử dụng từ 2 -3 năm.
Ngoài ra, các chuyên gia khuyến cáo, nên mua các sản phẩm có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng. Bởi thương hiệu được xem là “giấy bảo đảm chất lượng” cho chính sản phẩm khi đưa ra thị trường.
PV