Trường Mầm non Cẩm Khê: Minh bạch nguồn thực phẩm, trọn vẹn niềm tin bữa ăn an toàn cho trẻ

Kiểm tra thực phẩm trước khi tiếp nhận 

Tham gia đoàn có lãnh đạo Phòng Văn hóa – Xã hội, đại diện UBND xã Cẩm Khê, Ban Giám hiệu nhà trường cùng đại diện cha mẹ học sinh tại điểm trường chính và 08 phân hiệu.

Kiểm tra thực phẩm sau sơ chế 

Tại các cơ sở, đoàn trực tiếp tìm hiểu quy trình tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến, bảo quản và cung ứng thực phẩm; khảo sát điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị và việc thực hiện các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm. Qua đó, nhà trường và phụ huynh có thêm thông tin thực tế về nguồn cung, đồng thời tăng cường trao đổi, phối hợp giám sát chất lượng thực phẩm trước khi đưa vào bữa ăn của trẻ.

Giờ ăn của các em học sinh Trường mầm non Cẩm Khê, xuất ăn an toàn đủ dinh dưỡng 

Không chỉ dừng lại ở việc lựa chọn nguồn cung an toàn, nhà trường còn chú trọng từng khâu trong tổ chức bữa ăn bán trú, từ tiếp nhận, kiểm tra thực phẩm đến sơ chế, chế biến và phục vụ. Thực đơn được xây dựng đa dạng, cân đối các nhóm chất dinh dưỡng, phù hợp với độ tuổi và nhu cầu phát triển của trẻ, hướng tới những bữa ăn ngon miệng, đủ chất và bảo đảm vệ sinh.

Thực đơn công khai cho phụ huynh học sinh trên nhóm lớp 

Với quy mô gồm 01 điểm trường chính và 08 phân hiệu sau sắp xếp, hợp nhất, việc duy trì quy trình kiểm soát thực phẩm thống nhất, chặt chẽ có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Hoạt động tham quan lần này góp phần củng cố niềm tin của phụ huynh, nâng cao trách nhiệm của các bên và tạo nền tảng để công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ ngày càng chất lượng, hiệu quả.

Thăm khu vực đóng gói quy trình cung cấp nguồn thực phẩm sạch 

Trường Mầm non Cẩm Khê luôn được sự quan tâm và đồng hành của lãnh đạo địa phương, Phòng Văn hóa – Xã hội, Công ty TNHH Hùng Long Tuấn và các bậc cha mẹ học sinh. Nhà trường sẽ tiếp tục tăng cường kiểm soát nguồn thực phẩm, nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú và phát huy sự phối hợp giữa gia đình, nhà trường, đơn vị cung ứng trong công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe trẻ.

Khu vực sản xuất rau an toàn của Hợp tác xã Rau an toàn Vĩnh phúc 

Bởi mỗi bữa ăn an toàn không chỉ nuôi dưỡng thể chất mà còn gửi gắm tình yêu thương, trách nhiệm và niềm tin vào sự phát triển khỏe mạnh của những mầm non tương lai.