Rau, thịt vẫn mất an toàn

05/04/2013 - 14:46
Qua kiểm tra nhiều mẫu rau và thịt cho thấy, tỷ lệ các mẫu có nhiễm vi sinh vật vẫn còn rất cao. Đặc biệt, vẫn có tới gần 1.000 lượt cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản có vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP)...

Các loại rau, củ, quả sẽ được kiểm soát chặt ngay từ biên giới, cửa khẩu (chụp tại Chi Lăng, Lạng Sơn).

Bộ NNPTNT cho biết những thông tin này ngày 4.4.

Hơn 1/3 số thịt lợn nhiễm Ecoli

Theo báo cáo của Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (Bộ NNPTNT) tại hội nghị trực tuyến hôm qua, năm 2012 việc lấy mẫu giám sát chuỗi nông sản được tập trung đối với sản phẩm rau, quả, chè, thịt lợn, thịt gà – các sản phẩm có nguy cơ cao và dư luận bức xúc. Kết quả, vẫn còn tới gần 100 mẫu rau có tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng cho phép.

Cũng trong năm 2012, qua lấy mẫu thịt lợn, gà tại 17 tỉnh, thành phố để kiểm tra cho thấy, tình hình ô nhiễm vi sinh vật tại các cơ sở giết mổ, kinh doanh thịt còn ở mức cao và đang gia tăng. Tại các cơ sở kinh doanh thịt gà, cơ quan chuyên môn đã phát hiện 38,7% số mẫu nhiễm Ecoli vượt quá giới hạn cho phép...

Bên cạnh đó, trong 5.330 mẫu nông sản nguồn gốc thực vật, có 36 mẫu vi phạm chỉ tiêu vi sinh vật (Salmonella, E.Coli...) và 364 mẫu có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và nitrate vượt ngưỡng giới hạn cho phép. Lấy 1.434 mẫu thịt để kiểm tra, có 372 mẫu phạm chỉ tiêu vi sinh vật và 70 mẫu vi phạm chỉ tiêu hóa chất cấm trong chăn nuôi (Salbutamol, Chloramphenicol).

Mặc dù số cơ sở vi phạm và số mẫu vi phạm giảm, nhưng theo Thứ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Thị Xuân Thu, số cơ sở sản xuất, kinh doanh được xếp loại C (không đạt) tiếp tục tăng. Trong đó, số cơ sở kiểm tra lần 1 vi phạm là 63,88% và kiểm tra định kỳ tăng lên 77,3%.

Tiếp tục hỗ trợ sản xuất rau an toàn

Ông Trần Xuân Việt – Phó Chủ tịch UBND TP. Hà Nội cho rằng: “Hà Nội hiện tự cung cấp được 60 – 65% sản phẩm rau, còn lại nhập từ các địa phương lân cận. Để nhận biết rau an toàn (RAT), thành phố đã thực hiện việc cấp mã vạch để quản lý, thông qua bao gói và tem mác”. Theo ông Việt, không phải ai cũng vào siêu thị để mua rau, vì vậy thành phố đã triển khai một sàn giao dịch RAT. “Trong thời gian tới, thành phố sẽ cố gắng mỗi khu chung cư, nhà cao tầng sẽ có 1 điểm bán RAT. Từ sự thành công của RAT, hiện thành phố đang triển khai sang sản phẩm trứng, thịt”.

Đánh giá về vấn đề kiểm soát ATTP hiện nay, ông Nguyễn Tiến Đạt – đại diện Bộ Công Thương cho hay: “Hiện Bộ đã cơ bản kiểm soát được gà nhập khẩu trái phép. Tuy nhiên, đối với chất lượng ATTP rau, củ, quả, việc xác định xuất xứ nguồn gốc rất khó”.

Bộ trưởng Bộ NNPTNT Cao Đức Phát khẳng định: Trong năm 2013, Bộ tiếp tục xác định việc tăng cường quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, đảm bảo ATTP là nhiệm vụ trọng tâm số 1 của ngành nông nghiệp. Vì vậy, sẽ tổ chức kiểm tra, đánh giá phân loại trên toàn quốc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm vật tư nông nghiệp. Phấn đấu giảm 10% cơ sở loại C và giảm 10% tỷ lệ rau, củ, quả, chè nhiễm thuốc bảo vệ thực vật so với năm 2012.

“Để làm được điều này, chi cục, các địa phương cần phối hợp với các Hội ND, cựu chiến binh, phụ nữ... đẩy mạnh việc tuyên truyền, kiểm tra, kiểm soát các cơ sở, tiếp tục hoàn thành hệ thống văn bản pháp lý cho phù hợp với yêu cầu thực tại, bởi hoạt động này sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới hơn 14 triệu nông dân” – ông Phát nhấn mạnh.

Theo: Dân Việt


CDC Phú Thọ: Giữ vững “lá chắn” y tế dự phòng, chủ động bảo vệ sức khỏe Nhân dân

Trong bối cảnh mô hình bệnh tật ngày càng đa dạng, nguy cơ dịch bệnh luôn tiềm ẩn, y tế dự phòng đang đứng trước yêu cầu mới: phải đi trước một bước trong nhận diện nguy cơ, phát hiện sớm, cảnh báo kịp thời và chủ động kiểm soát các yếu tố tác động đến sức khỏe cộng đồng. Kết quả công tác 6 tháng đầu năm 2026 cho thấy, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Phú Thọ (CDC Phú Thọ) đang phát huy vai trò đầu mối chuyên môn, góp phần xây dựng “lá chắn” y tế dự phòng, bảo vệ sức khỏe Nhân dân.

Nối dài vòng tay yêu thương, sưởi ấm những phận đời nơi buồng bệnh

Với tinh thần tương thân tương ái, Trung tâm Y tế khu vực Kim Bôi luôn quan tâm, đồng hành và hỗ trợ những người bệnh có hoàn cảnh khó khăn trong quá trình khám, chữa bệnh. Những phần quà được trao gửi không chỉ góp phần chia sẻ khó khăn về vật chất mà còn là nguồn động viên tinh thần đối với người bệnh và gia đình.

Trung tâm Y tế khu vực Đoan Hùng phẫu thuật thành công ca đa u xơ tử cung lớn

Khẳng định năng lực chuyên môn, làm chủ kỹ thuật phẫu thuật nội soi, Trung tâm Y tế khu vực Đoan Hùng tiếp tục mang đến cơ hội điều trị hiệu quả, an toàn và thuận lợi cho người bệnh ngay tại tuyến cơ sở.

TS.BS Hà Thị Bích Vân về Sơn Lương: Đưa chuyên môn tuyến tỉnh đến gần người dân

Không chỉ trực tiếp thăm khám, tư vấn cho người bệnh, sự tham gia của TS.BS Hà Thị Bích Vân – Trưởng khoa Hồi sức tích cực và Chống độc, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ – còn mở ra cơ hội trao đổi, cập nhật và chuyển giao kinh nghiệm chuyên môn cho đội ngũ y tế cơ sở, góp phần từng bước nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh tại Phòng khám đa khoa Sơn Lương, Trung tâm Y tế khu vực Yên Lập.

Trung tâm Y tế khu vực Phù Ninh: Khẳng định vị thế chiến lược trong chăm sóc sức khỏe toàn dân

Sáng ngày 28/8, Trung tâm Y tế khu vực Phù Ninh phối hợp cùng UBND xã Phù Ninh chính thức kích hoạt Chương trình khám sức khỏe định kỳ và khám sàng lọc miễn phí đợt 1 (tháng 8/2026) cho người dân thuộc Nhóm 1 và Nhóm 5. Sự kiện không chỉ mang ý nghĩa an sinh xã hội sâu sắc, mà còn là minh chứng rõ nét cho năng lực chuyên môn, tầm vóc và vai trò chủ lực của Trung tâm Y tế khu vực Phù Ninh trong việc nâng tầm chất lượng y tế cơ sở tại địa phương.

Trung tâm Y tế khu vực Đà Bắc tăng tốc khám sức khỏe toàn dân, chủ động phát hiện bệnh từ sớm

Sức khỏe của người dân luôn là nền tảng quan trọng để xây dựng gia đình hạnh phúc, cộng đồng phát triển và địa phương ngày càng vững mạnh. Từ yêu cầu thực tiễn đó, công tác khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc cho Nhân dân trên địa bàn khu vực Đà Bắc đang được triển khai với sự phối hợp chặt chẽ giữa Trung tâm Y tế khu vực Đà Bắc, chính quyền các xã và hệ thống Trạm Y tế cơ sở.

Trung tâm Y tế khu vực Tân Lạc chủ động chăm sóc sức khỏe Nhân dân từ cơ sở

Trung tâm Y tế khu vực Tân Lạc tổ chức ra quân khám sức khỏe định kỳ cho cán bộ, giáo viên, người lao động thuộc các cơ quan, đơn vị trên địa bàn xã Mường Bi. Đây là hoạt động thiết thực nhằm chủ động phòng bệnh, phát hiện sớm các yếu tố nguy cơ và góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe Nhân dân trên địa bàn.

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Phú Thọ: Từ “giữ mạch” y tế dự phòng đến đầu mối điều phối trong mô hình mới

Sau một năm vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, yêu cầu đối với y tế dự phòng ở Phú Thọ không dừng lại ở việc bảo đảm hoạt động thông suốt sau sắp xếp. Quan trọng hơn, hệ thống phải hình thành được một đầu mối đủ năng lực chuyên môn để nắm tình hình, cảnh báo nguy cơ, điều phối nguồn lực và hỗ trợ tuyến cơ sở. Thực tiễn hoạt động 6 tháng đầu năm 2026 cho thấy, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Phú Thọ đang từng bước khẳng định vai trò đó.

TẠP CHÍ GIÁO DỤC & XÃ HỘI

Cơ quan chủ quản: Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Giáo dục ATEC, Hiệp hội các trường Đại học, Cao đẳng Việt Nam

Giấy phép: 43/GPSĐBS-TTĐT ngày 05/5/2015

Tổng Biên tập: Đoàn Xuân Trường

Phó Tổng Biên tập phụ trách trang điện tử: Vũ Đình Thơm

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: Phòng 308, Tập thể Tổng cục Thống kê, ngõ 54A đường Nguyễn Chí Thanh, P. Láng, TP. Hà Nội

Điện thoại: 024.629 46516

Email: Banbientap@giaoducvaxahoi.vn

Liên hệ quảng cáo: 024.629 46516