Cục An toàn thực phẩm đang giám sát chặt việc thu hồi sản phẩm sữa nghi nhiễm khuẩn và khẳng định những bậc cha mẹ có con đã lỡ uống các loại sữa này bị đau bụng, tiêu chảy, khó thở… tạm thời có thể yên tâm
Thông tin nhiều mẫu bún lấy ở các chợ, siêu thị tại TP.HCM có chất cấm đang khiến người tiêu dùng ở nhiều địa phương khác lo lắng. Lý do là họ không thể nhận biết đâu là bún sạch, đâu là bún có chất cấm để mua sử dụng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố đã phát hiện 5 mẫu thịt gà lấy trên thị trường có tồn dư kháng sinh cloramphenicol, từ lâu đã bị cấm sử dụng trong chăn nuôi.
Bột đẩy hóa giúp tạo thành món yến sào hảo hạng; hàng tấn bún được tái chế bằng hóa chất bán ra thị trường mỗi ngày, trái cây Trung Quốc "đội lốt" hàng Việt Nam đánh lừa người tiêu dùng... là những thông tin tiêu dùng nổi bật tuần qua.
Theo tiết lộ của một người trong giới hoá thực phẩm, có dạo loại hương liệu thịt này được một số đối tượng tẩm ướp vào đũa tre làm giả chà bông, ướp vào giấy carton làm giả thịt, tạo mùi thịt cho món chay…